河北迁安：羊肚菌管理忙 冬闲田变“聚宝盆”

冬闲人不闲，田间种“金伞”。眼下正值羊肚菌种植管理的关键期，河北省迁安市杨各庄镇的羊肚菌种植基地内一片繁忙景象，农户们抢抓农时铺设营养袋、打理菌床，在冬日的田垄间孕育着丰收的希望。

走进杨各庄镇阎官屯村羊肚菌种植基地，整齐排列的大棚里暖意融融。工人们先用壁纸刀在营养袋上划口露出养料，对土壤消毒后，再将划口一侧紧贴地面摆放，确保营养袋与土壤充分接触，助力菌丝高效吸收养分。

据介绍，羊肚菌播种后7至10天是摆放营养袋的最佳时机。如今，一袋袋营养袋整齐覆盖在菌床上，为羊肚菌生长提供充足“能量”，大棚内弥漫着淡淡的菌香，长势喜人。

“我们这批羊肚菌11月底下的菌棒，十天左右发酵效果就很好，赶紧抓紧时间下营养袋，目前生长情况相当不错。销路主要面向上海、广东、广西、四川等南方地区。”种植大户张玉清介绍道。

作为名贵珍稀食用菌，羊肚菌富含多种氨基酸和微量元素，市场需求旺盛、价格稳定。预计明年3月底，这批羊肚菌将在陆地蔬菜集中上市前抢先登场，亩产量可达2000斤，能为种植户带来可观收益。

近年来，迁安市以产业富民为导向，积极推动种植结构调整，紧扣市场需求推广“合作社+基地+农户”模式，引导农民发展羊肚菌等特色种植，为乡村振兴注入活力。

目前，该市已有特色种植专业村100余个，带动上万名农民实现增收致富。（李伟  王志斌 左月梅  张伟莉）

编辑人：刘艳双

审核人：张雅丽