迁安市市场监督管理局小餐饮登记事项服务指南（2020）

一、行政许可事项名称

小餐饮登记

二、依据

《河北省小作坊小餐饮小摊点管理条例》、《河北省小餐饮登记管理办法(试行)》

三、受理机构

各乡镇、街道

四、审批机构

各乡镇、街道

五、许可条件

小餐饮登记申请

申请小餐饮登记，应当符合下列条件：

（一）有固定经营门店，场所面积与生产经营面积相适应，各功能区布局合理；

（二）采光、通风、照明、噪音等符合国家卫生标准和要求；

（三）厨房粗加工、烹饪、餐具用具清洗消毒、食品原辅料贮存区域等场所分区明确，防止食品存放、操作产生交叉污染；操作间与就餐场所、卫生间有效隔离；

（四）配备有效的冷藏、洗涤、消毒、油烟净化、防蝇、防尘、防鼠、防虫设施，以及处理废水、存放餐厨废弃物的容器或者设施。

（五）食品原料、食品相关产品符合食品安全标准和国家相关规定；

（六）制作食品时生熟隔离；

（七）接触食品的包装材料应当无毒、无害、清洁；

（八）用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准;

（九）加工、贮存、运输、装卸和销售食品的环境、容器、工具、设备，应当安全、无害并保持清洁，有密闭的餐厨废弃物存放设备，不得将食品与有毒、有害物品一同存放、运输；

（十）按照国家标准和规定使用食品添加剂，食品添加剂应当专区（柜）存放，专人保管;

（十一）使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害；

（十二）小餐饮无专用餐饮具清洗消毒设施的，应当使用符合《中华人民共和国食品安全法》规定的餐饮具或者采用集中式消毒餐饮具；

（十三）小餐饮经营场所与粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源保持二十五米以上距离，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外；

（十四）法律、法规规定的其他要求。

小餐饮登记变更

小餐饮登记证信息发生变化的，应当在变化后10个工作日内，到原登记部门（各乡镇、街道）申请变更登记证。

小餐饮登记延续

有效期届满需要延续的，应当在登记证有效期届满前30日内向原发证部门（各乡镇、街道）提出申请。

小餐饮登记注销

小餐饮经营者终止食品经营活动，登记证被撤回、撤销或吊销的，应当在30个工作日内到原登记的食品药品监管部门（各乡镇、街道）申请办理注销登记手续。

有下列情形之一的，原登记部门（各乡镇、街道）应当注销小餐饮登记证：

（一）申请人提出注销申请的；

（二）申请人不再经营的；

（三）登记到期后未申请延续的；

（四）因不可抗力导致登记事项无法实施的；

（五）其他应当注销的情形。

六、优惠政策

无。

七、申请材料

小餐饮登记申请

小餐饮应当向经营所在地县（市、区）人民政府食品药品监督管理部门（各乡镇、街道）提交下列材料，申请领取小餐饮登记证：

（一）申请书；

（二）开办者、经营者的身份证明；

（三）从业人员健康证明；

（四）经营场所平面图、设备布局、卫生设施等示意图；

（五）保证食品安全的管理制度。

八、办理流程

各乡镇、街道对申请人提交的登记申请材料进行审查，并对小餐饮生产加工场所进行现场核查。根据申请材料审查和现场核查等情况，对符合条件的，作出准予登记的决定；对不符合条件的，作出不予登记的书面决定并说明理由。（详见流程图）

九、救济渠道

行政复议和行政诉讼。

十、办公时间

上午8:30—12:00     下午冬季1:30夏季2:30—5:30

十一、办公地址

各乡镇、街道