市城管局严管严控让“烟火气”不扰“凡人心”

为进一步提升餐饮油烟治理水平，助力城区生态环境质量提升，市城市管理综合行政执法局强化措施，狠抓落实，全面从严做好餐饮业油烟管控工作。

对辖区餐饮业油烟治理实行台账管理。对各餐饮门店的油烟净化设备安装情况、安装数量、规格型号等进行摸排调查后，建立信息台账，每月对中大型餐饮企业、机关企事业食堂等三个基准灶头及以上企业的油烟排放情况进行巡查、检测、统计，及时更新信息台账，通过细化台账，加强巡查，切实做到心中有数、管理有据，确保辖区内餐饮油烟治理“全覆盖、无盲区、零死角”。

对辖区餐饮业油烟排放加强巡查力度。对重点区域和重点企业加强日常巡查频次，重点检查油烟净化设施是否正常安装开启、油烟口日常清洗是否到位、有无清洗台账、油烟净化装置是否符合相关规范要求、净化设施管路是否存在老化等问题。根据检查情况督导业主及时清洗维护油烟净化设施，并做好清洗台账登记，本着“检测一个、规范一个”的原则，对检查过程中发现的油污严重、未正常安装使用油烟净化装置及油烟净化设施清洗台账不完整的餐饮门店，按照相应的法律法规责令改正，严重者予以罚款、没收违法工具或查封等行政处罚。截至目前，共检查餐饮业清洗油烟净化设施、台账和清洗情况共计3215家次，均已安装油烟净化设施；处理举报案件34起，下达预警提示改正书42份，已立案处罚5家。

建立执法巡查记录预警提示告知制度。对餐饮企业巡查发现的问题进行记录，对达到排放标准临界值的餐饮门店进行清洗、维护和更换油烟净化器的预警提示，下达预警改正通知书，要求形成改正措施前后的对比照片、视频等证据资料，从源头上把餐饮门店油烟排放指数控制在达标范围内，并采取常态化管理和不定期“回头看”相结合的方式，切实从根源处防控餐饮油烟污染，把好餐饮油烟排放关，让“烟火气”不扰“凡人心”。